Cara Buat Keripik Apel Renyah,Lezat,Dan Menyehatkan

Cara Buat Keripik Apel Renyah,Lezat,Dan Menyehatkan

Cara buat keripik apel selain itu juga bisa di makan langsung, buah apel juga ternyata bisa di jadikan beberapa sajian lain. Ada jus apel, puding apel, keripik apel dan lain-lain. Itu semua minuman dan makanan hasil dari olahan buah apel yang kaya akan kandungan gizi.

Cara Buat Keripik Apel

1.Keripik Apel

Cara Buat Keripik Apel

Bahan-Bahan:

  • 4 buah `apel Malang
  • Air lemon 50 ml
  • 2 sdm gula pasir
  • Kayu manis 1 sdt

Cara Buat Keripik Apel:

  1. Pertama kupas kulit apel lalu di buang semua bijinya dan juga di iris tipis-tipis pada bagian tengahnya.
  2. Selanjutnya campur pada dalam satu wadah bahan seperti gula pasir dan juga kayu manis.
  3. Ambil wadah yang berisi air lemon dan kemudian celupkan apel ke dalamnya. Tiriskan lalu di guling-gulingkan pada dalam campuran kayu manis dan juga gula pasir sesuai dengan takaran.
  4. Siapkan  pada loyang kemudian oles dengan mentega dan lapisi  menggunakan kertas untuk pemanggang.
  5. Letakkan semua irisan apel pada dalam loyang dan juga tata didalamnya.
  6. Setelah itu masukkan ke dalam oven dan panggang dengan suhu sekitar 120° celsius sampai matang atau bisa di tunggu sekitar 1 jam.
  7. Jika sudah matang, biasanya di tandai dengan perubahan warna pada irisan apel menjadi kering kecokelatan.
  8. Angkat kemudian biarkan dingin terlebih dahulu lalu masukkan pada stoples tau plastik dan dipress dengan hand sealer.
  9. Untuk menyajikan, bisa ambil keripik secukupnya dan simpan di piring saji. Setelah itu segera tutup lagi agar keripik tetap gurih.

2.Keripik Kulit Melinjo

Keripik Kulit Melinjo

Bahan-Bahan:

  •  Kulit melinjo 400 gram, cuci sampai bersih
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

  • 2 siung bawang putih
  • Ketumbar 1/2 sdt
  • 1/2 sdt gula pasir
  • Garam 1 sdt
  • 1/4 sdt kaldu ayam

Cara Buat Keripik Kulit Melinjo:

  1. Pertama campur bumbu halus dengan tuangkan 50 ml air.
  2. Masukkan kulit melinjo, aduk hingga merata. Diamkan selama kurang lebih 15 menit.
  3. Goreng pada minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang atau bisa juga dengan deep fryer hingga matang dan renyah.
  4. Kecilkan api jika keripik telah hampir kering supaya tak gosong, kemudian goreng hingga kering dan juga renyah. Simpan di dalam toples jika sudah dingin.

3. Keripik Kangkung

Keripik Kangkung

Bahan-Bahan:

  • Daun kangkung secukupnya, ambil  bagian daunya
  • Kuning telur 1 butir, ukuran kecil
  • 1 sdt air kapur sirih
  •  Kunyit bubuk 1/4 sdt
  • 150 gram tepung beras
  •  Air 170 ml
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • Bubuk fibercreme 25 gram
  • Garam secukupnya

Cara Buat Keripik Kangkung:

  1. Pertama bersihkan bagian daun kangkung.
  2. Masukkan fibercreme pada dalam air, aduk hingga rata.
  3. Kemudian tambahkan tepung beras, air kapur, kuning telur, bawang putih yang telah dihaluskan, kunyit dan juga garam.Kemudian tuangkan air fibercreme, aduk sampai rata.
  4. Panaskan wajan, dengan minyak yang banyak, celupkan daun kangkung pada dalam adonan, lalu goreng hingga matang.Lalu tiriskan.
  5. Sesudah dingin, masukkan keripik kangkung pada dalam toples.

Baca Juga:10 Oleh Oleh Khas Kota Surabaya

 4.Keripik Kentang

Keripik Kentang

Bahan-Bahan:

  • Kentang 4 buah, kupas kulit, iris tipis
  • 2 liter air kapur
  •  Secukupnya minyak goreng

Bumbu Halus:

  • Sejumput gula halus
  •  Secukupnya kaldu ayam bubuk
  • 1/2 sdt bubuk bawang putih
  •  Garam 1/2 sdt

Cara Buat Keripik Kentang:

  1. Kentang dikupas dan cuci,kemudian iris tipis-tipis.
  2. Rendam menggunakan air kapur selama kurang lebih 1 jam. Tambahkan dengan sedikit garam.
  3. Angkat kentang dari rendaman air kapur dan juga tiriskan hinggakering selama setengah jam.
  4. Panaskan minyak, kemudian goreng kentang sampai warnanya jadi kuning dan kering.
  5. Tiriskan minyak menggunakan tisu.
  6. Campur keripik dengan bumbu halus yang sudah disediakan.
  7. Keripik kentang siap untuk dihidangkan.

Cukup sampai di sini pembahasan dari saya kali ini. Semoga cara buat keripik apel yang lezat dan renyah ini bisa bermanfaat untuk Anda semua. Selamat mencoba dan semoga berhasil.